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米粉機(jī) 粉絲機(jī) |
我國生產(chǎn)粉絲、年糕的歷史悠久,傳統(tǒng)加工技術(shù)需粉碎、蒸煮、成型的三大工藝流程,設(shè)備投資大、耗費(fèi)人力多,導(dǎo)致生產(chǎn)成本上升。改進(jìn)生產(chǎn)工藝、降低生產(chǎn)成本、提高產(chǎn)品質(zhì)量是行業(yè)內(nèi)人士期待多年的問題。為此我廠在這方便進(jìn)行了探索,研制出了二十一世紀(jì)新一代粉絲機(jī)、米線機(jī)、年糕機(jī),具有一次性能把大米、玉米顆粒、豆類加工成潔白香韌熟透了的粉絲或年糕,且安裝方便,操作簡單,性能穩(wěn)定,產(chǎn)量高,節(jié)省勞動(dòng)力。省時(shí)、省電等優(yōu)點(diǎn)。一個(gè)工人即可生產(chǎn)。生產(chǎn)圓形、各種扁形米粉。
1、生產(chǎn)工藝先進(jìn):采用生物變性新工藝,原料經(jīng)擠壓聚合而成,出機(jī)即熟,一次成型,不用蒸煮。
2、安全衛(wèi)生:XB多功能面食機(jī)機(jī)電一體,全封閉生產(chǎn),性能穩(wěn)定,生產(chǎn)過程無污染,安全衛(wèi)生。
3、自動(dòng)化程度高:儀表監(jiān)控,操作簡單,1~2人即可生產(chǎn),螺旋推進(jìn),自動(dòng)成熟,自動(dòng)成型。
4、一機(jī)多用:XB多功能面食機(jī)廣泛適用所有含淀粉類糧食作物。大米、玉米、蕎麥、紅薯、土豆、綠豆、碗豆等都可生產(chǎn),它不僅能生產(chǎn)米粉、米線、朝鮮冷面、牛筋面、年糕、雜糧面條等多種面食品,而且每種食品厚薄、粗細(xì)等規(guī)格可根據(jù)需要任意調(diào)整:真正作到一機(jī)多用。
5、XB多功能面食機(jī),生產(chǎn)快,出品率高,型號多,投資規(guī)?纱罂尚,適用于個(gè)體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市食品加工廠。
6、所產(chǎn)多種面食品可炒、可煮、可煎、可炸,還可涼拌或下火鍋,真正“想嘛吃就嘛吃,吃嘛嘛香”。
自熟式粉絲粉條機(jī)
自熟式粉絲粉條機(jī)是生產(chǎn)粉條的專用機(jī)械;優(yōu)點(diǎn)是不改變淀粉的粘結(jié)力,能出粉絲粉條、扁粉條、寬粉條。所用原料有:純玉米淀粉、土豆淀粉、紅薯淀粉、蠶豆、綠豆、豌豆淀粉、大米淀粉或各種混合淀粉。 堅(jiān)固耐用,無易損件,不分季節(jié),任何天氣均可生產(chǎn);不分干、濕、鮮淀粉,照樣生產(chǎn),即使淀粉點(diǎn)發(fā)霉也可以使用做粉條。 有該機(jī)最大優(yōu)點(diǎn)是可以把任何淀粉按配方濕合起來生產(chǎn)粉條粉絲,這樣生產(chǎn)出來的粉條粉絲即好吃,成本又低,原料又好購。比如玉米淀粉和土豆淀粉混合,玉米淀粉和豆類淀粉混合等等。這是手工做粉條遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能比的,因?yàn)槭止し蹢l加一點(diǎn)玉米淀粉就不耐煮,玉米淀粉一年四季均有,價(jià)格且很低,一般價(jià)格每市斤只有土豆地瓜淀粉的1/3或一半,其開發(fā)做粉條價(jià)值及前景很大。
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